Козоводство
Пород коз много. Они делятся на молочные и шерстно-пуховые. Молочные: Горьковская,
Русская, Придонская, Волгоградская, Ярославская, Мигрель-ская,
Тоггенбургская. Все эти породы легковесные, рогатые, за лактацию молока
дают по 600-700 л в год за исключением Тоггенбургской (она дает 700-900
л). Шерстно-пуховые: Ангорская, Оренбургская (их используют и для молока).
Тоггенбургская порода коз
Одна из лучших пород — Зааненская. Она
дает молока от 3 до 10 л в день (от 1600 до 2000 л в год),
высоко-плодовитая (у моей козы был окот по 4-5 козлят). Отличительные
черты зааненской козы: она стройная, крупная, напоминает косулю, уши
держит вперед, ноги прямые, стойкие, грудь глубокая, зад широкий, более
развитый, чем перед, безрогая, но иногда встречаются с рогами. Цвет
белый, редко — бурый. Вымя бывает овально-цилиндрическое, выступает в
задней части ног. По обеим ногам в нижней части живота выделяются
полоски, и на спине заметная полоска, как у рыбы — гребешок. Шерсть
короткая, как у коровы. Вес козы — 65-70 кг, козла — до 100 кг. Если нет
вышеуказанных примет, значит, это помесь с другими, не зааненскими
козами.
Коза растет до 3 лет, к третьему году начинает
давать максимальное количество молока, живет до 20 лет, но свыше 8-10
лет козу держать не советую, она теряет продуктивность и не вынашивает
приплод.
Коза гуляет 2-3 дня, перегул через 21 день, в
запуске бывает 5 месяцев или 147-154 дня, в зависимости от корма.
Самые лучшие сроки обгула — это октябрь и ноябрь, ибо окот будет в
феврале или в марте (эти козлята хорошо развиваются).
Как определить охоту козы? Надо положить руку на
крестец зада и слегка нажать: если «проснется» и завертит хвостом,
значит, гуляет. Еще приметы: вымя твердеет, молока становится меньше или
больше. Если задерживается охота, надо давать натощак 5 дней по горстке
пшеницы или проросшей ржи.
Если у вас заанненская коза, ее
надо обязательно случить только с заанненским козлом. Многие по
незнанию спаривают с козлом другой породы, продуктивность сразу
теряется. Многие пускают своего козла в случку к его матери или к
дочери. От этого бывают уроды, отклонения половых органов, появление 4-х
сосков, потеря продуктивности.
Козы Ангора и Горноалтайская
Молодых козочек желательно пускать к козлу, когда им
10-12 месяцев. Но молодые козочки часто гуляют и на 5-м месяце. Им надо
оттянуть обгул: три срока, когда гуляют, не допускать до козла, а на
4-й раз пустить. Дольше,4-го раза обгул оттягивать нельзя: коза может
«испортиться» (стать бесплодной, приносить неполноценных козлят, мало
доиться). Чтобы определить, что коза обгуляна, надо положить руку ей на
живот: если быстро живот подтянет, значит обгуляна. Надо записать дату
обгула и ждать окота через 5 месяцев.
Первые два месяца после обгула для формирования
плода козу надо обильно кормить: по норме — зерна, сочную кормовую
свеклу (сахарную нельзя), капусту, морковь, веточный корм, доить и
поить 2 раза в день. На третий месяц количество корма надо уменьшать
(зерно, сочные корма не давать, только сено), поить и доить 1 раз в
день — во избежание разрастания плода. 4-й и 5-й месяцы не доить, поить
чистой водой и давать сено. На 5-й месяц кормление надо улучшить: для
роста козлят и чтобы у козы были силы для окота. Все эти 5 месяцев
обязательны прогулки, даже в мороз. Козочкам первого окота надо делать
(слегка) массаж вымени и сосков.
Приближение окота можно заметить по поведению козы:
она беспокоится и смотрит на живот. Окот часто бывает в ночное время, но
можно сделать, чтобы окотилась днем. Надо, когда перед окотом бросают
доить козу (это 3-й месяц), доить только утром. В организме козы
вырабатывается как бы привычка, и окот, в основном, бывает днем.
Козы Алгарвиа
Когда подошел срок окота, надо обильно постелить
козе постель и следить. Козлят коза должна хорошо облизать. Это
помогает кровообращению козлят. Сразу нужно занести козлят в теплое
помещение, в ящики с ватной подстилкой. Через 5-10 минут после окота козе
надо дать 2 литра теплого овсяного пойла или 2 литра теплой сладкой воды. Это
ускорит выход последа, за которым надо следить, ибо козы его могут
съесть. Если послед показался, но долго не выходит, надо гладить живот
козы и слегка потягивать послед. Как только вышло место, козе
желательно слегка помассировать живот, а затем делать это ежедневно в
течение двух недель, чтобы коза быстрее «очистилась» и у нее
прекратились выделения. После окота козу через час надо доить, а поить
козлят молоком — через 2 часа после окота. Окотившуюся козу необходимо
обильно и разнообразно кормить и 3 раза в день поить, добавляя в пойло
немного жмыха (50 г жмыха залить двумя стаканами кипятка, дать жмыху
«разойтись», долить водой до 3-4 л, размешать и споить козе за один
раз).
Подпускать козлят к козе не советую, потому что
козлята не высасывают все молоко, а следом доить — коза не отдает
молоко полностью. Козлята с первых дней хорошо пьют молоко из чашки, а
если какой «мудрует», ему надо дать палец в молоке, и он начинает пить.
Первые 5 дней после окота даем теплое молоко по 80-100 г 4 раза в
день, с 5-го по 10-й день — по 200 г 4 раза в день. С 11-го по 20-й день
еще добавляем молоко и даем по 250-300 г сена в день. С 21 -го дня
добавляем в молоко одну ложку вареной манки, геркулеса или другой крупы.
Коза Англо-нубийка и козы Барбари
Как только козлята начинают шалить в доме, я их
перевожу «в загородку» во времянке. Пою их из окошечка, вырезанного в
дверях загона. Ниже этого окошечка ставлю не чашку, а круглую форму:
она тяжелая и не дает выталкивать молоко. В вырезанном окошке хорошо
видно, кто пил, а кто еще нет. После 30 дней пою козлят молоком 3 раза в
день, добавляю в молоко понемногу кипяченой воды, и увеличиваю порцию
геркулеса или крупы. Где-то после 40 дней козлята отказываются пить
молоко и начинают пить воду с мешанкой.
Но сразу переводить козлят на
воду не советую. Я сначала разбавляю молоко водой пополам и добавляю на
одну порцию 3 столовые ложки вареного геркулеса. Постепенно количество
молока уменьшаю, а воды — увеличиваю. Если на улице тепло, нет ветра,
выпускаю козлят на прогулку, а в дождь я их забираю домой. Они у меня
гуляют до 5-7 месяцев вместе с мамой и хорошо развиваются».
М.Авдеев, с. Хохол, Воронежская обл.
http://www.goats4h.com/Goats.html