fenart - Голубика:правильная посадка

Голубика:правильная посадка

 

Голубика:секрет успеха


Голубика Chandler

 
Голубика - растение верховых болот. Но растет она там не от любви к воде, а из-за крепкой дружбы с грибами. Грибам необходима кислая почва, образующаяся чаще всего при избытке влаги. Гифы грибов, похожие на нитевидные трубочки, видимые только в микроскоп, оплетая корни голубики, поставляют ей азот, фосфор и воду, получая взамен углеводы. И хотя голубика достаточно высокосамобесплодная культура, чтобы получить хороший урожай, желательно иметь на участке несколько сортов. Тогда увеличивается размер ягод, улучшаются их вкусовые качества.
Главное, чтобы было кисло
 
Сначала выкопайте посадочную яму: неглубокую -40-50см, но широкую - 1,0-1,2м, с рыхлым дном, чтобы не застаивалась вода. Заполните верховым торфом ( pH 3,5-4,5 ) или субстратом из смеси торфа, опилок либо хвойного опада,песка (5:1:1), добавьте 40-60 г коллоидной серы. Подкислять субстрат до нужных параметров можно используя растворы лимонной, щавелевой (1 ч.л. на 3 л воды), 9%-ной уксусной или яблочной (100мл на 10 л воды) кислоты.
 
Правильная посадка-половина успеха


 
Лучший посадочный материал - 2-3-летние контейнерные саженцы. Перед посадкой горшки с растениями нужно погрузить в воду на 10-15 минут. Мокрый корневой ком разрыхлить так, чтобы осыпающаяся земля попала в лунку - ведь в ней находятся жизненно важные для голубики грибы. Корни голубики в лунке расправить горизонтально и, засыпав торфом или субстратом, мульчировать сосновыми опилками слоем 5-8см. Навоз и компост голубике противопоказаны, а подкормка ранней весной комплексными минеральными удобрениями пойдет на пользу. Добавьте к этому умеренное увлажнение, защиту от ветра и хорошее освещение.
 
Ни дня без голубики
 
Свежая и свежезамороженая голубика не только приятна на вкус - она никогда не вызывает аллергии, что особенно важно для детей, и препятствует старению.В ней много ценных физиологически активных веществ, способствующих сохранению  и восстановлению здоровья. Сок, желе, варенье также вкусны и полезны.

 


Голубика Bluecrop
 
Немаловажен и эмоциональный заряд от созерцания в саду этого растения в разные времена года. Предоставьте ему достойное место, например, с южной стороны группы высоких кустарников или деревьев. Или, если есть водоем, на берегу рядом с дорожкой. Кусты голубики хороши и в бело-розовом цвету весной, и в багрянце и золоте листвы осенью, изящно смотрятся их рубиновые веточки на белом снегу зимой. Если под кустом голубики вы посадите другие растения, любящие кислую почву - бруснику, чернику, водянику, верески - ваш сад станет еще красивее и "вкуснее".

Нежным облаком из сизоватых листочков голубики топяной, или низкорослой, я оживил декоративное болотце. Покупая саженцы из Испании и Голландии, я сомневался в успехе. Однако пятилетний опыт показал, что сорта Bluecrop, Goldtraube, Reka, Toro голубики высокорослой и Northblue низкорослой обильно плодоносят вкусными и красивыми ягодами.
Кроме них известный специалист Татьяна Курлович советует для Подмосковья сорта голубики высокорослой (V. Corymbosum) – 'Northland', 'Patriot', 'Spartan', 'Rancocas', 'Earliblue', 'Bluetta' и низкорослой 'Northcountry', 'Northsky'. Если вы хотите узнать о голубике больше, обязательно прочтите ее книгу "Клюква, голубика, брусника" (М., "Ниола-Пресс", 2007).

Советы давал Александр Марченко

 


Фото ООО "Бонниер Пабликейшенз"
 
Отечественные сорта голубики топяной искусственной селекции- Голубая россыпь, Дивная, Изящная, Иксинская, Таежная красавица, Шегарская, Юрковская.
Для россиских условий подходят только сорта раннего и среднераннего созревания голубики высокой (V.corymbosum) : Northblue, Northcountry, Patriot, Jersey, Spartan, Pemberton, Goldtraube, Rancocas, Earliblue, Bluetta и другие. Очень хорошо адаптированы к нашим условиям сорта Blueray, Jersey, а также гибрид голубик высокой и топяной - Aron, сорта Concord, Darrow, Stanley недостаточно зимостойки.
 
Голубика: сорта, история создания

Описание:

В соответствии с современной классификацией род Vaccinium большинство систематиков относит к семейству брусничных Vacciniaceae, выделенному из вересковых.

 

Все изучаемые виды голубики относятся к роду Vaccinium L., описанному Линнеем. Автор выделил из него 12 видов. Затем число видов в этом роде быстро возрастало. Более дробная систематическая характеристика рода была дана Друде. Он разделил род на пять подродов по строению венчика и пыльника. Каждый подрод, в свою очередь, был разделен на секции. Род Vaccinium отнесен Друде к подроду Euvaccinium, который делится на пять секций. Наиболее обширной секцией подрода является секция Myrtyllus.

 

Род Vaccinium включает в себя кустарники и полукустарнички, как правило, с крупными вечнозелеными или опадающими листьями. Цветки одиночные, пазушные или в конечных или пазушных кистевидных соцветиях. Чашечка у цветка сращена с завязью, на верхушке имеет обычно 4-5 коротких зубцов. Венчик кувшинчатый, шаровидный, цилиндрический или колокольчатый. Лепестки, сросшиеся почти до конца, на верху венчика заметны только 4-5 зубцов. После отцветания венчик опадает. Тычинок 8-10, обычно вдвое больше лепестков венчика. Тычинки свободные, прикреплены тычиночными нитями к надпестичному диску близко к краю трубки венчика. Пыльники состоят из двух пыльцевых мешков и открываются на верхушке отверстиями. Связники у некоторых видов со шпорцами или остевидными придатками. Столбик с вытянутым или головчатым рыльцем. Завязь нижняя, 4-5-гнездная. Плод - ягода тонкокожистая, мясистая, обычно с 4-5 многосемянными гнездами. Основным признаком, выделяющим группу голубик из остальных представителей рода, является плод - синяя ягода с сизоватым налетом и зеленой мякотью.

 

Род отличается большим полиморфизмом. По сведениям различных авторов  этот род насчитывает от 150 до 200 видов, широко распространенных в умеренных и холодных областях Северного полушария, а также высоко в горах в тропических странах. На Европейском континенте встречается всего 3 наиболее распространенных вида: Vaccinium vitis-idaea L., V. myrtyllus L., V. uliginosum L.

 

Что касается происхождения рода, то ученые склоняются к мнению, что большинство видов рода Vaccinium появились в третичном периоде. Большинство видов семейства Vacciniaceae распространено в тропиках и на основании морфологических признаков представляется, что листопадные формы Vaccinium из умеренного пояса могут быть частью некоторых вечнозеленых тропических групп или происходить от них.

 

Голубика была введена в культуру в начале ХХ столетия в США. Инициаторами окультуривания голубики были американский ботаник Фредерик Вернон Ковилл и Элизабет Уайт, предоставившая свою ферму в штате Нью-Джерси и материальную помощь для работы с голубикой. Сотрудничество продолжалось много лет. Первые культурные сорта (Пионер, Кэбот и Катарина) были гибридами первого поколения двух видов из группы высокорослых голубик: голубики южной и голубики щитковой. Они-то и послужили основой промышленной культуры голубики в Нью-Джерси. По мере роста коммерческой заинтересованности в производстве голубики расширялась и селекционная деятельность Ф.В. Ковилла. В гибридизацию был включён ещё один вид из группы низкорослых голубик: голубика узколистная. В итоге Ф.В. Ковиллом было зарегистрировано 15 сортов голубики высокорослой. После его смерти селекционную работу с голубикой с 1937 года возглавил Д. Дарроу, который в течение 1939-1959 гг. из семян и сеянцев, оставшихся у Ф.В. Ковилла, получил еще 15 сортов. В этот же период в работу по улучшению голубики были вовлечены почти все опытные станции штатов расположенных вдоль Атлантическюго побережья и в районе Великих озер, а также этой культурой заинтересовались ученые и фермеры Канады. Сегодня все североамериканские голубики условно разделены на три группы: низкорослые (высота куста от О,2 м до 1,2 м), высокорослые (высота куста 3-5 м ) и голубика "кроличий глаз" (высота куста до 9 м). На североамериканском континенте накоплен большой опыт в разработке методов плантационного выращивания голубики высокой, созданы машины, позволившие механизировать основные этапы от посадки до уборки ягод.

 

Ягоды голубики очень полезны. В них содержится до 8,0% сахаров, около 3% органических кислот (яблочной, лимонной, щавелевой, уксусной, бензойной); содержание пектинов у голубики топяной самое высокое из всех лесных ягодных растений и доходит до 0,5%, что позволяет рекомендовать ее людям, работающим во вредных условиях, так как пектиновые вещества способны связывать и выводить из организма радиоактивные металлы - стронций и кобальт. Среди витаминов, содержащихся в голубике топяной, до 70 мг% занимает витамин С. Кроме того, в ягодах обнаружены почти все витамины группы В, а также витамины А, К, Р и РР. Они являются источником шести незаменимых аминокислот. Кроме того, плоды голубики содержат многие макро- и микроэлементы, способствующие кроветворению, укреплению стенок сосудов, регулирующие обмен веществ в организме. Листья голубики также обладают лечебными свойствами из-за большого содержания гликозидов, особенно неомиртиллина, который используется как вспомогательное средство при лечении сахарного диабета.

 

к.б.н. Т.В.Курлович

www.greeninfo.ru

 
Не делаем ошибок

Садовая крупноплодная голубика приобретает популярность среди садоводов. А чтобы она хорошо плодоносила, надо избежать ошибок.

 

Кислая почва

 

Голубика - родственница вересков, азалий и рододендронов. Как и они, хорошо растет только на кислых почвах, богатых органикой. Лучше всего посадочную яму засыпать равными частями земли, ненейтрализованного торфа и листового опада.

Если торфа нет, почву подкисляют лимонной кислотой, или раствором серной, уксусной, или серой (40-60 г на яму). Но серная кислота из отработанных аккумуляторов обходится дешевле.

 

Место под солнцем

 

Голубика в тени не плодоносит, да и практически не растет. Сажать ее надо на самых солнечных местах, но укрытых от ветров. Сквозняки ей тоже противопоказаны.

 

Навоз вреден

 

Как и все вересковые, голубика хорошо себя чувствует на бедных почвах. Частые подкормки не переносит, а навоз для нее - табу. После подкормки навозом кусты запросто могут погибнуть.

На плодородных почвах удобрения вообще можно не вносить. А на бедных в первый год только поливают, на второй дают 30 г комплексного удобрения, на третий - 40 г, постепенно увеличивая к восьмилетнему возрасту до 150 г на куст. Только вносить их нужно порционно, в течение лета небольшими дозами.

 

Не спешим с уборкой

 

Со сбором урожая спешить не стоит. После того, как ягоды стали голубыми, они должны еще дозревать в течение 3-5 дней.

Ранние сорта в Средней полосе России начинают созревать во второй половине июля, средние – в первой декаде августа, а поздние – с третьей декады августа до начала октября. Последние чаще всего не успевают подготовиться к зиме и вымерзают. Поэтому садоводы выбирают ранние и средние сорта.

В плодоношение голубика вступает на четвертый год и в течение 20-30 лет дает ежегодный урожай от 3 до 6 кг с куста в зависимости от сорта.

 

Как сформировать

 

У молодых растений удаляют только концы подмерзших побегов. С четырех лет начинают формировать крону куста. Для этого оставляют 6-8 сильных разновозрастных побегов, а все старые, слабые и полегающие побеги удаляют. Потребность в сильной омолаживающей обрезке возникает только через 15-20 лет.

www.hozvo.ru